У большинства из нас десерт ассоциируется с чем-то нездоровым и очень калорийным. Однако всегда ли так? Прекрасным примером полезной и здоровой пищи станет шоколадный пудинг из авокадо, который не только порадует своим вкусом, но и принесёт пользу нашему организму. Ещё один плюс — невысокая калорийность. Конечно, если не есть его килограммами. Сперва напомним, что авокадо содержит много витаминов и минералов. Он богат полезными мононенасыщенными жирами, которые помогают снизить уровень плохого холестерина и поддерживать сердечно-сосудистую систему. Фрукт (да-да, не овощ) содержит много клетчатки, что способствует правильному пищеварению и надолго сохраняет сытость. Это источник витамина Е, который действует как мощный антиоксидант, предотвращая развитие раковых клеток.

Какао, к слову, также богато антиоксидантами: они помогают нейтрализовать свободные радикалы и предотвращают повреждение клеток. Это, в свою очередь, позволяет человеку стареть гораздо медленнее. Какао также содержит магний, который поддерживает работу нервной и мышечной систем. Кроме того, благодаря содержанию теобромина после его употребления наше самочувствие может значительно улучшиться.

Если вы хотите, но не знаете, как ввести авокадо в свой рацион, у нас есть отличное решение. Здоровая закуска, которая представляет собой шоколадный пудинг, не только не принесёт лишних сантиметров на талии, но, наоборот, ускорит обмен веществ и замедлит процессы старения. Регулярное употребление этого десерта — настоящий подарок для организма.

Итак, нам понадобятся:

2 столовые ложки кокосового масла; 3 больших мягких авокадо; 5 столовых ложек кокосового молока; 2 столовые ложки мёда; 1 чайная ложка ванили; 1/4 стакана какао.

Для начала нужно поместить все ингредиенты в блендер и смешать их до однородной массы. Готовый пудинг переложить в миски и поставить в холодильник на 30 минут. По истечении этого срока можно спокойно наслаждаться вкусным и полезным десертом. Приятного аппетита!

Ранее volkovysk.eu писал, что в разгар сезона клубники в меню белорусов возвращаются вареники. Версий этого простого и любимого блюда может быть множество, но в ходу всегда оказываются менее хлопотные рецепты, которые ничем не уступают более трудозатратным вариациям. Нашли для вас именно такой рецепт. Приготовив эти вареники с клубникой в картофельном тесте, вы порадуете всех членов семьи и захотите повторения.

Photo by Andres Ayrton