Итальянский портал Eroica Fenice решил познакомить своих читателей с Беларусь и белорусской кухней в частности. Вышли не совсем традиционные рассказы о наших блюдах. Для своей статьи Eroica Fenice выбрал три блюда и один напиток: драники, колдуны, маковый рулет и кисель.

"Драники — блины с картофелем, луком и специями, которые являются основой белорусской кухни и очень популярны по всей стране, поскольку считаются важным элементом домашней традиции", — написали в статье.

Далее — о гарнирах к ним. Это, конечно, привычная всем сметана, которая почему-то придает драникам "бодрящий вкус".

Кроме сметаны, к драникам в Беларуси, как отметили в материале, добавляют непривычный нам соус. "Однако их также принято подавать с вареньем и фруктовыми джемами, такими как яблочный и сливовый, которые придают более сладкий и нежный вкус этому белорусскому блюду", — рассказала автор статьи.

В остальном обошлось без сюрпризов: "Колдуны — это равиоли, приготовленные из воды, муки и яиц, с начинкой из говядины или свинины , сыра или грибов". И к ним не предложили добавить варенье.

Конечно, не каждый белорус согласится, что маковый рулет — традиционное белорусское блюдо. Однако, по мнению автора статьи, маковый рулет в Беларуси — типичный десерт, как в Австрии, Венгрии, Польше.

Ранее Телеграф рассказывал о сухих драниках, которые появились на полках белорусских магазинов. Несложными манипуляциями эти драники можно превратить в обычные.