Летом любимые салаты осени и зимы уступают место свежим вариантам с сезонными овощами. Однако ничего не мешает попробовать поэкспериментировать с привычными рецептами. Так, пользовательница TikTok поделилась своим рецептом селёдки под летней шубой. Этот более лёгкий вариант любимого многими салата приятно разнообразит стол и в праздник, и в будни. Как его сделать? Селёдка под шубой — один из самых популярных салатов на столе у многих белорусов. Традиционно его подают на новогодний стол и другие праздники в зимний и осенний период. Однако существует летний вариант этого блюда. Его рецептом поделилась пользовательница с ником alesja1000 в TikTok. Селёдка под летней шубой

Ингредиенты:

200 г. селёдки 3 шт вареного картофеля 1-2 вареной моркови 5 вареных яиц 1-2 зрелых помидора репчатый лук или пучок стеблей зелёного лука майонез растительное масло

Приготовление:

Селёдку нарежьте кубиками и выложите первым слоем на блюдо. Вторым слоем уложите мелко нашинкованный репчатый или зелёный лук. Полейте небольшим количеством растительного масла. Натрите вареный картофель и уложите третьим слоем. Посыпьте этот слой вареной морковью, смажьте тонким слоем майонеза. Мелко нарежьте яйца и уложите его следующим слоем. Снова промажьте майонезом. Последним слоем уложите мелко нарезанный помидор.

Летний сезон открывает много возможностей и для приготовления других блюд с помидором.

Так, ранее volkovysk.eu писал о том, как можно приготовить два варианта фаршированных помидоров. Один более сытный, а другой лёгкий и подходящий для вегетарианского ужина.

Если же вы находитесь в поисках интересного блюда из кабачка, то можете попробовать нафаршировать их по этому рецепту.

Photo by Krivec Ales