Так, в Бобруйске Могилёвской области 18 февраля нашли первые грибы, а в Бресте — распустились первые подснежники. Фотографиями саркосцифы алой поделилась пользовательница соцсети "ВКонтакте", которая называет себя Машей Никто. По словам девушки, первые грибы (технически — ещё даже не весенние, а зимние) она нашла в Бобруйске 18 февраля.

В комментариях под фотографиями пользователи соцсети искренне разделили радость автора снимков, хотя и не скрывали удивления по поводу того, что в этом году грибы пошли очень рано.

"Неужели, я под впечатлением", — написала одна из интернет-пользовательниц, на что автор видео ответила, что "сама в шоке".

"Хотелось найти, но не думала, что будет так много", — рассказала девушка.

 

Фото: Маша Никитко

Кстати, саркосцифа алая (или австрийская), которую ещё называют "эльфовой чашей", является одним из самых ранних весенних съедобных грибов, хоть и относится к числу так называемых грибов низкой пищевой ценности. Далеко не все используют эти грибы в пищу, считая саркосцифу безвкусной, однако китайские и французские повара с удовольствием используют её для приготовления изысканных блюд. Её маринуют, добавляют в салаты и используют в качестве начинки для блинчиков или пирогов.

Один из пользователей соцсети резонно заметил, что для грибов ещё рановато, на что автор поста ответила: "Ну вы это не мне скажите, а грибам, может и передумают расти".

Между тем, видео из TikTok говорит о том, что природа, действительно, всерьёз настроена на весенний лад: там на днях уже зацвели первые подснежники.

Ранее Телеграф рассказывал, что в Беларуси некоторые грибы можно собирать и в апреле. В прошлом году, например, в начале месяца выйти на "тихую охоту" многим помешали снега, но с наступлением тепла белорусы открыли грибной сезон и собирали не только "эльфову чашу".