Фаршированные помидоры не обязательно готовить для особых случаев. Это блюдо прекрасно подойдет в качестве ужина для всей семьи. Просто вырежьте середину овоща, нафаршируйте начинкой и запеките в духовке. Легче не бывает! Для приготовления этого блюда вам не понадобится много времени и затрат. Основные ингредиенты — томаты, мясной фарш, тертый сыр и травяные специи.

Такой ужин точно понравится всей семье, члены которой обязательно попросят добавки. Ингредиенты

6 помидоров; 200 г мясного фарша; 1 зубчик чеснока; 1 ч.л. сушеного тимьяна; 1 ч.л. сушеного орегано; несколько ложек панировочных сухарей; 1 ст. л. оливкового масла; 2 ст. л. соевого соуса; молотый перец; 1 яйцо; сыр.

Способ приготовления:

Помидоры вымойте и разрежьте на половинки (поперек). Если помидоры маленькие, можно просто отрезать «шляпки» и сделать по одной порции из каждого овоща.

С помощью маленького ножа и ложки выньте мякоть.

Если помидоры были особенно водянистыми, стоит посыпать середину солью и оставить на полчаса в перевернутом виде.

Приправьте фарш чесноком и специями. Также добавьте оливковое масло, панировочные сухари и яйцо. Перемешайте и начините помидоры полученной смесью.

Разложите овощи на огнеупорном блюде. Сверху полейте оливковым маслом и посыпьте перцем. Запекайте в течение часа при температуре 180 градусов.

За 10 минут до окончания добавьте тертый сыр. Готово!

Ранее volkovysk.eu писал, знаете ли вы, что будет, если вырезать из целого кочана капусты середину и добавить в него несколько простых продуктов, а затем поставить в духовку? Невероятно вкусное блюдо! Кроме того, что выглядит такой обед или ужин довольно эффектно, он порадует почти любого, кто его попробует.

Photo by Engin Akyurt