Драники — популярные не только в Беларуси, но также и в других странах. И хотя в кухнях много общего, некоторые скрывают свои секреты, которые делают блюдо неповторимым, хрустящим и ароматным. Добавьте к привычным драникам одну пряность — и насладитесь необычными нотками. Ингредиенты Приготовить такие модернизированные драники очень просто. Вам понадобится всего несколько основных ингредиентов:

1 кг картофеля; 125 мл молока; 2 яйца; 200 г бекона; 150 г картофельной муки; 1-2 ст. л. майорана; 1 луковица чеснока; соль и перец.

Майоран — это травянистое растение семейства губоцветных. Его листья используются в кулинарии как пряность, обладающая нежным ароматом и сладковатым вкусом. Майоран добавляют в различные блюда, такие как супы, мясные и рыбные блюда, соусы, салаты и маринады.

Если добавить майоран к драникам, то получится более ароматное и вкусное блюдо. Пряность добавит травяной и легкий цитрусовый вкус.

Майоран

Помните, что вы можете экспериментировать с ингредиентами. Вы можете добавить в оладьи другие овощи, например, лук, перец или грибы. Способ приготовления

Очистите картофель и натрите его на мелкой терке. Бекон нарежьте кубиками. Смешайте в миске картофель, яйца, картофельную муку, бекон, майоран, соль и перец. Добавьте молоко и раздавленный или измельченный чеснок. Тщательно перемешайте. Разогрейте масло на сковороде. Выложите драники ложкой и жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

Советы Чтобы драники получились еще более хрустящими, можно добавить в тесто столовую ложку пшеничной муки.

Оладьи можно жарить на смальце, рапсовом или оливковом масле.

Подавать драники можно с различными соусами, например, со сливочным, грибным или чесночным.

Ранее Телеграф писал, что самая нелюбимая процедура при готовке драников у большинства белорусов — это натирание картошки. Но можно обойтись и без нее. А ещё без жарки на сковороде. В найденном нами рецепте вам понадобится один секретный ингредиент, чтобы приготовить вкусные хрустящие драники в духовке.