В сезон "тихой охоты" блюда с из приготовлением грибов выходят на передний план. Чаще всего лесные грибы предпочитают сочетать с картофелем либо тушить в сметанном соусе. Но на самом деле грибы могут составить прекрасный дуэт даже с макаронами. Этот простой рецепт — прямое тому доказательство. Попробуйте приготовить макаронно-грибную запеканку с сыром на ужин, и вы убедитесь, что это простое блюдо сможет не только влюбить в себя всю семью, но и впечатлит даже привередливых гурманов. Тёплое лето и обилие дождей позволили многим белорусам открыть грибной сезон ещё в июне. Одни готовят их с картофелем, другие тушат в сливках, а кто-то и вовсе запасается на зиму впрок. Сочетание грибов и макарон кажется не очень удачным, но если вы приготовите их по этому рецепту, то удивитесь тому, насколько сытным и вкусным может получиться такой обед.

Это блюдо — идеальное решение для семейного ужина и быстрого обеда. Такая запеканка легко удовлетворит вкусы как любителей традиционной кухни, так и тех, кто не против экспериментов. Рецепт запеканки с макаронами и грибами

Ингредиенты:

250 г макарон (пружинки или бантиком) 350 г грибов, 50 г сливочного масла, лук, 150 г сливок 18%, 50 г желтого сыра, яйцо, щепотка соли, прованские травы, сладкий перец, щепотка перца.

Приготовление:

Сварите макароны согласно инструкции на упаковке. Лук нарежьте кубиками. Грибы очистите, нарежьте ломтиками и обжарьте на сливочном масле. В конце тушения добавьте лук. Яйцо взбейте в миске и смешайте со сливками. Натереть сыр. Смешайте макароны с грибами, соусом и половиной тёртого сыра. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями . Выливаем макароны с грибами в форму. Сверху посыпьте остатком желтого сыра. Выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов С. Готовую макаронную запеканку с грибами посыпьте петрушкой или зеленым луком.

Приятного аппетита! С чем подавать макаронную запеканку? Запеканка из макарон с грибами – идея для простого ужина, который можно приготовить без особых усилий. Да, само по себе блюдо вкусное и сытное, но правильно подобранные добавки могут сделать блюдо еще вкуснее.

Прекрасно подойдут легкие овощные салаты с освежающей заправкой (например, домашний винегрет). Хрустящий хлеб или густой и ароматный соус также станут вкусным дополнением.

Также вы можете дополнить запеканку соусами, которые ранее предлагал попробовать приготовить volkovysk.eu.

Так, с появлением свежего укропа вы можете создать вкусный соус, который удачно сочетается со многими горячими блюдами и закусками Он прекрасно дополняет блюда из мяса, картофеля, яиц, рыбы и станет прекрасной добавкой для этой запеканки.

А этот грибной соус идеально сочетается как с мясом и драниками, так и с различными видами гарниров. Этот рецепт грибного соуса прост, вкусен и универсален. Что нужно для его приготовления?

Photo by Nick Kwan