Иногда пойти и купить печенье в магазине кажется самым простым решением, когда нужно что-то подать к чаю. Однако едва ли такие угощения могут сравниться с домашними лакомствами. Для многих нежелание что-то печь самостоятельно обусловлено сложностью процесса и отсутствием времени. Однако существуют простые рецепты домашней выпечки, которые не потребуют много времени и окажутся под силу даже детям. Рассказываем, как приготовить простое песочное печенье по бабушкиному рецепту. Песочное печенье — замечательная идея для полдника. Это простое и вкусное лакомство, отличное дополнение к чаю, кофе и даже молоку. Нежная структура и хруст печенья, приготовленного собственными руками, не идёт ни в какое сравнение с магазинным песочным печеньем типа курабье. Можно посыпать его сахаром, чтобы добавить сладости и очарования. Кроме того, вы можете придать ему любую форму, воспользовавшись, например, специальными фигурными формочками. Приготовление такого простого печенья — занимательный процесс, к которому можно привлечь даже малышей. Рецепт песочного печенья с сахаром

Ингредиенты:

200 г пшеничной муки, 100 г холодного сливочного масла, 50 г сахарной пудры, желток, ложка холодной воды, сахарный песок для посыпки.

Приготовление:

В большой миске смешайте муку и сахарную пудру. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и яичный желток. Быстро замесите тесто, при необходимости добавляя столовую ложку холодной воды для объединения ингредиентов. Скатайте тесто в шар, заверните в пищевую плёнку и положите в холодильник на 30 минут. После остывания раскатайте тесто до толщины примерно 3-4 мм и любыми формочками вырежьте печенье. Посыпьте печенье сахаром, слегка надавив, чтобы оно прилипло. Можете сделать узор вилкой, как на фото. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 12-15 минут до легкой золотистости. После выпечки дайте остыть в духовке. Песочное печенье готово.

Приятного аппетита!

Ранее volkovysk.eu рассказывал и о других простых рецептах домашнего печенья. Так, например, вы можете попробовать приготовить простое сдобное печенье из трёх ингредиентов.

Также рассказывали ранее, как приготовить простое и полезное печенье без муки, масла и сахара.