Государственный комитет по стандартизации запретил ввозить в Беларусь и продавать популярное подсолнечное масло российского производства. Найти его можно на полках многих белорусских магазинов. Узнали, что не устроило проверяющих и какую потенциальную опасность таит в себе продукт, попавший в спецреестр белорусского ведомства. Как следует из Реестра Госстандарта, на этот раз не прошло проверку масло нерафинированное подсолнечное масло "Слобода", выпускаемое белгородской компанией "ЭФКО". Поставками в Беларусь их продукции занималось белорусское предприятие "БерталСервис". Вот как выглядит бутылка отныне запрещённого масла.

Как показала проверка, данное масло не соответствует требованиям ГОСТа по безопасности: фактически по результатам испытаний перекисное число продукта составило 14,0 при допустимом значении не более 10,0 моль.

Перекисное число — это специфический гигиенический показатель качества пищевого жира. Он позволяет понять, насколько активны процессы окислительной порчи и годен ли продукт для длительного хранения. По сути, высокое перекисное число говорит о том, что масло уже прогоркло.

Употреблять в пищу прогорклое масло медики не рекомендуют, поскольку теоретически, попадая в организм, такой продукт может повышать риск развития атеросклероза и поражений органов ЖКТ, в том числе онкологических .

Как следует из официальной информации Госстандарта, запрет на продажу данной марки масла вступит в силу только в следующий понедельник, 23 сентября. Пока же его можно свободно найти в продаже в магазинах популярных торговых сетей, например, заказать через сервис доставки сети Green или Гиппо.

Ранее volkovysk.eu рассказал, что в мае этого года под запрет попало масло другого российского производителя — подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное масло высшего сорта «Дары Кубани». Тогда вопросы возникли сразу по нескольким пунктам.