Учёные из Испании проанализировали 30 микроволновых печей и обнаружили в них почти 750 различных видов бактерий, среди которых — клебсиеллы, энтерококки и аэромонозы. По словам исследователей, они могут вызвать пневмонию и заболевания крови, а избавиться от микроорганизмов достаточно сложно, Один из учёных, принимавших участие в исследовании, подчеркнул, что эти виды бактерий могут представлять серьёзную опасность для здоровья. Однако вместе с тем микробная популяция, которую обнаружили в микроволновых печах, не представляет исключительного или повышенного риска по сравнению с другими кухонными поверхностями. Проще говоря, все бактерии вредны, вне зависимости от того, где именно они находятся. Klebsiella pneumoniae — это бактерия, которую обычно находят в фекалиях человека. Она может вызывать пневмонию и инфекции крови, а её устойчивость к антибиотикам продолжает расти. Энтерококки и аэромонозы также опасны для здоровья. Возможно, некоторым покажется странным, что бактерии способны выжить в микроволновой печи, поскольку та греет пищу благодаря радиации. Однако микроволны представляют собой форму неионизирующего излучения: это значит, что у них не хватает "мощности" для влияния на клетки и атомы. Учёные подчеркнули: микробы убивает именно тепло, которое вырабатывается при нагревании пищи, а не само излучение.

Что делать? Чтобы избежать опасности и не подхватить что-либо, учёные советуют регулярно чистить СВЧ-печь. Лучше всего использовать для этого разбавленный отбеливатель или дезинфицирующий спрей. Таким образом можно свести количество вредных бактерий к нулю. К слову, первые в мире СВЧ-печи были абсолютно непохожи на те, что мы используем в XXI веке. Высота агрегата составляла около 170 сантиметров, а ширина доходила до одного метра. Весила такая кухонная помощника более 300 кг, а изобрели её в 1945 году в Америке. Ранее volkovysk.eu писал, что из всех кухонных приборов СВЧ имеет самый короткий срок службы – около девяти лет. Плохая новость? Наверное. А вот хорошая заключается в том, что новую модель можно приобрести за сравнительно небольшие деньги. Давайте разбираться, как определить, что вам пришло время менять микроволновку.