Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору России (Россельхознадзор) заявила об очередных нарушениях, выявленных в мясной продукции из Беларуси. В российском ведомстве уточнили, что потенциально опасные бактерии были обнаружены в продукции двух белорусских предприятий, а в продукции еще трёх — нашли антибиотики. В пояснительном письме российский регулятор указал, что бактерии группы кишечной палочки обнаружили в полуфабрикатах из птицы филиала «ЮНИМИТ» ОАО «Смолевичи Бройлер».

В продукции ОАО «Птицефабрика «Рассвет» в мясе птицы Россельхознадзор обнаружил сальмонеллу.

Сальмонеллы — род неспороносных грамотрицательных бактерий, поражающих как людей, так и животных. Являются возбудителями брюшного тифа, паратифов и других сальмонеллёзов, которые при тяжёлом течении болезни могут привести к серьёзному обезвоживанию организма и почечной недостаточности.

В готовых мясных изделиях ещё одного белорусского предприятия, ОАО «Беловежский», как сообщили в российском ведовстве, оказался бензилпенициллин, а в говядине ОАО «Белмитфуд» и ОАО «Витебский мясокомбинат» — аминоантипирин.

Бензилпенициллин — антибиотик, получаемый из плесневого гриба пеницилла. В процессе жизнедеятельности эти грибы синтезируют различные формы пенициллина.

Аминоантипирин — органическое соединение, являющееся аналогом антипирена (компонента, добавляемого в материалы органического происхождения с целью обеспечения огнезащиты).

В связи с выявленными нарушениями Россельхознадзор обратился в Департамент ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхоза Беларуси с просьбой изменить статус указанных белорусских предприятий в реестре Таможенного союза и взять их продукцию на "усиленный лабораторный контроль".

Ранее volkovysk.eu сообщал, что Россельхознадзор обнаружил антибиотики и кишечную палочку в некоторых образцах колбасы, мяса и консерв 5 белорусских предприятий. Кроме того, ещё 8 отечественных производств в Россельхознадзоре призвали взять "на усиленный лабораторный контроль" из-за бактерий, которые нашли впервые.