Лосось, который выращивают на фермах, является одним из самых токсичных пищевых продуктов в мире. В необработанном виде его очень опасно употреблять.

Об этом заявил основатель норвежского Союза охраны природы эколог-активист Курд Оддекал, который провел расследование совместно с журналистами и токсикологами.

Журналистами был заснят момент, как работники на ферме в спецкостюмах и противогазах выливают в водоемы с рыбой пестициды. По этой причине рыба содержит множество вредных веществ. Растворы добавляют с целью защитить лосося от множества заболеваний, которые возникают в условиях чрезмерной скученности.

Токсиколог из Франции Жером Рюззен провел экспертизу норвежского лосося, которая показала – в этой рыбе показатели по вредности и токсичности в пять раз больше по сравнению с любыми другими морепродуктами. Такая же ситуация происходит и на фермах Вьетнама, Дании, Швеции.