Совсем скоро начнется заготовка березового сока в районе. Деревья можно будет подсачивать, когда по ночам установится плюсовая температура. По информации Волковысского лесничества уже с понедельника по тел. 2-21-88 можно будет позвонить и записаться в очередь. Если же очередей на покупку сока не будет – приезжайте смело на место и забирайте. В этом году предусмотрено три пункта продажи сока: в районе д.Субочи, около поста ГАИ и, возможно, в самом лесничестве по ул.Замковая.

Литр сока в этом году будет стоить 360 рублей. Желающие заготовить березовика самостоятельно могут обратиться в ближайшее лесничество, где уже определены участки для заготовки сока. Специалисты проведут инструктаж, помогут правильно сделать подсочку. В этом случае березовик обойдется еще дешевле — по цене 300 рублей за литр.

Не стоит забывать и про ответственность за незаконную заготовку сока. Нарушение технологии и заготовка на запрещенных для этого участках приравнивается к уничтожению или повреждению деревьев и наказывается штрафом от 5 до 50 базовых величин. То же нарушение для индивидуального предпринимателя обойдется в 20-200, а для юридического лица – в 50-300 базовых величин.