Минздрав Беларуси назвал причину, по которой отравились 19 человек в одном из кафе Бреста 6 мая. У работников заведения забрали "клинический материал" и сделали пробы тех самых четырёх блюд, которые и стали причиной массового отравления. В результате специалисты санитарно-эпидемиологической службы выявили нарушения, которые допустили владельцы и работники брестского кафе. Как сообщили в пресс-службе Минздрава, сотрудники не соблюдали правила термической обработки блюд, которые готовились из сырых "эпидемиологически значимых продуктов". Другими словами, повара что-то недоварили либо недожарили.

Кроме того, специалисты установили, что работники кафе не соблюдали правила личной гигиены — у некоторых из них нашли инфекции. Правда, какие именно, в Минздраве не уточнили. Зато в ведомстве рассказали, что в отношении должностных лиц, виновных в нарушении, начали административный процесс.

Ранее volkovysk.eu писал: чешские ученые обнаружили, что клещи не любят определённую группу крови. Те, у кого она есть, менее подвержены риску укусов и, соответственно, различным заболеваниям.

Из группы пойманных паукообразных было отобрано 100, которые в итоге подверглись эксперименту. Он заключался в том, что в небольшие контейнеры поместили человеческую кровь четырёх разных групп (без привязки к резусу). Затем клещам предоставили свободный доступ к «пище».

 

Photo by Valeria Boltneva