Когда обмен веществ замедляется, питательные вещества расщепляются и усваиваются медленно, и по этой причине калорийная еда уходит в лишние килограммы. Чтобы этого избежать, воспользуйтесь нашими секретами для ускорения метаболизма.

Кефир

Утром, когда мы просыпаемся, организм еще не готов к активной работе, в том числе, перевариванию пищи – в теле доминирует период избытка слизи, за счет чего все процессы происходят медленно. Запустить пищеварительную систему и ускорить метаболизм поможет стакан кефира. Кислота в этом продукте и разжигает «пищеварительный огонь», а белок способствует работе ферментативной системы.

Горчица

Ускорить переваривание тяжелых для желудка продуктов помогут острые специи, в частности, горчица. Эта приправа увеличивает выделение желудочного сока во время еды, ускоряет пищеварение и обмен веществ в целом. Перетрите в ступке 5 штук горчичных зерен и добавьте в порошок 1 ч.л. меда. Съешьте эту смесь за 15 мин до еды и запейте теплой водой.

Стакан воды

За 20-30 минут стакан прохладной воды. Такая вода смоет остатки желудочного сока, который находился в желудке долгое время, и уйдет в кишечник. Освобожденный желудок выделит свежий желудочный сок, который переварит пищу более эффективно. Вода должна быть прохладной – она запускает процесс терморегуляции, ускоряет энергетический обмен и течение химических реакций в организме.

Имбирь с лимоном и солью

Ускорить обмен веществ поможет имбирь с лимоном и солью. Приступая к сытной пище съешьте кусочек свежего имбиря с подсоленной долькой лимона. Такой коктейль активизирует слюнные железы, вырабатывая необходимые ферменты, поэтому питательные вещества в пище легко усваиваются. Сама по себе лимонная кислота уже взаимодействует с другими ферментами и кислотами, и стимулирует выделение желудочного сока, усиливая пищеварение.

Ешьте грейпфрут

Перед приемом пищи запустите пищеварительную систему грейпфрутом. Содержащиеся в нем эфирные масла и органические кислоты стимулируют обмен веществ, ускоряют процессы пищеварения, усваивания пищи и выработки пищеварительных соков. Особенно грейпфрут актуален перед употреблением жирной пищи. Дело в том, что жиры дольше остаются в желудке и замедляют выделение желудочного сока на 2-3 часа, и только под влиянием образовавшихся к тому времени жирных кислот сокоотделение восстанавливается. Цитрус, съеденный в качестве аперитива своими кислотами «запустит» желудок и не позволит тяжелой пище задержаться.

5-минутный отдых после еды

После еды не спешите сразу вставать. Дайте организму 5-10 минут на то, чтобы просто настроиться на пищеварение. Активная же деятельность сразу после еды приостановит и растянет процесс переваривания и обмена веществ, поскольку силы организма будут направлены уже на движение, а не на переработку «топлива».

Пешие прогулки

Ежедневно уделяйте время прогулкам на свежем воздухе – минимум 40 минут. Нагрузка запускает активность мышц тела, в частности, брюшного пресса, что обеспечит легкий массаж органов желудочно-кишечного тракта, и усилит процесс пищеварения. Кислород же окисляет простые молекулы, в результате чего происходят химические реакции с высвобождением энергии, которая просто необходима организму для улучшения метаболизма.

Пейте кофе

Кофе – это источник быстрой энергии для организма. Благодаря кофеину запускаются и ускорятся обменные процессы, в том числе и пищеварительные. Только не усердствуйте – в день выпивайте максимум 4 чашки напитка, иначе может пострадать сердце, почки и нервная система.

Высыпайтесь

Спите не меньше 7-8 часов в сутки. Отдохнувший организм работает как часы, в том числе и метаболизм происходит в нормальном темпе. Более того, даже во сне происходит сжигание калорий, поэтому не стоит недосыпать ради того, чтобы лишний час провести в спортзале.

Питайтесь 4-5 раз в день

Во время диет режим переходит в режим «энергосбережения» из-за недостатка питательных веществ и калорий, поэтому замедляются все химические реакции и энергообмен. Чтобы этого не допустить, питайтесь 4-5 раз в день маленькими порциями и включайте в рацион больше растительной пищи, например, капусты, бобовых и цитрусовых.