Сотрудники Оксфордского университета вместе с коллегами из Китайской академии медицинских наук отслеживали состояние здоровья 500 тысяч жителей Поднебесной в течение семи лет. Они изучали истории сердечно-сосудистых заболеваний и методы их лечения. В результате исследования выяснилось, что 100 грамм фруктов в день уменьшают риск инфаркта на 30%. Плоды являются богатым источником калия, пищевых волокон, антиоксидантов, полезных для сердца. Они содержат мало натрия, жира и калорий, вредных для сосудистой системы. Получается, фрукты – это практически идеальный для здоровья продукт.

Наибольшую пользу сердцу оказывают яблоки. Следом за ними идут апельсины. Врачи придумали специальную яблочную диету. Ее нужно применять при наличии предпосылок к инфаркту, то есть повышенном артериальном давлении, слабости, головокружении, тошноте, болях в груди. На диете следует в первые два дня съедать по полтора килограмма яблок. Затем на пару суток увеличить дозу фруктов до двух килограмм. Следующие три дня надо включать в рацион по килограмму яблок. Помимо плодов разрешается есть только чёрный хлеб и пить зелёный чай.

Эффект яблочной диеты может превзойти даже самые смелые ожидания. Данный способ позволяет снизить кровяное давление всего за неделю. Риск инфаркта уменьшается на треть. Помимо пользы для сердца существует и дополнительный бонус. Яблочная диета помогает похудеть. Практика показывает, что за семь дней в среднем уходит шесть килограмм.