Десерт подтверждает принцип омоложения Ивана из сказки «Конёк-Горбунок». Но купаться не придётся — вместо котла теперь вкуснейшее блюдо.

Молочное желе названо лучшим омолаживающим десертом с кальцием и витамином D, а благодаря коллагену и гиалуронату, клетки заполняются и разглаживают морщины на лице.

Диетолог Ирина Яблонская, говоря о пользе желе, отметила, что желатин — это природный источник коллагена, который способствует омоложению, здоровью суставов и красоте кожи. Включать в рацион желеобразные десерты будет полезно, как детям, так и уже более взрослому поколению.

Молочное желе — это не только источник коллагена, ведь и в молоке в большом количестве содержится кальций и важный для жизнедеятельности витамин D. Взаимодействие этих двух полезных компонентов способствует правильному распределению кальция по организму, без оседания в почках. Дефицит кальция может влиять на красоту волос и ногтей, на здоровье зубов и костных тканей. С возрастом этот минерал «вымывается» из организма, поэтому дополнительные источники нужны, и лучше всего пополнять запасы натуральными продуктами.

Каждый организм индивидуален и, если молоко вызывает вздутие и дискомфорт в кишечнике, тогда эксперты по питанию предлагают альтернативное решение — нежный десерт, в виде молочного желе, который можно дополнять ещё полезными ингредиентами — ягодами, фруктами или шоколадной стружкой.

Чтобы в 50 выглядеть на 20, диетологи рекомендуют в рацион вводить продукты, которые насыщают организм важными минералами и витаминами. Дефицит того или иного компонента всегда проявляется на лице. А молочное желе может убить одним выстрелом несколько зайцев — придать упругости коже коллагеном, восстановить гормональное равновесие витамином D и «прокальцевать» нужные части, как кости, волосы и ногти.

Врачи предупреждают, что переизбыток кальция может сказаться на работе почек, а при непереносимости лактозы, молоко нарушает пищеварение и вызывает аллергию.