Принято считать, что чем горячее первое блюдо, тем оно полезнее. Высокая температура приносит вред желудку.

Крем-суп остывает неравномерно, потому что он однородно густой. Сверху температура гораздо ниже, чем внутри. Врачи рассказали, почему нужно отказаться от горячих супов. Высокая температура разрушает зубную эмаль и приводит к кариесу. При температуре выше 40 градусов обжигается пищевод. При этом из-за отёка сужается просвет пищевода. Затрудняется глотание. Человек не может кушать, и наступает истощение.

Высокая температура обжигает гортань и сужает просвет. Это приводит к затруднённому дыханию и развитию пневмонии. При сильном сужении просвета гортани человек может задохнуться. В желудке ожог нарушает целостность слизистой. Кислая среда желудочного сока продолжает разрушать стенку желудка, и в месте ожога появляется рана. Это приводит к язве желудка. Крем-суп страшнее и быстрее водки разрушает желудок.

Чтобы этого не произошло, крем-суп нужно кушать тёплым. Оптимальная его температура от 20 до 40 градусов. При этой температуре ярко ощущаются вкусовые качества, микрофлора желудка и кишечника работает в полную силу, не травмируется пищевод и слизистая желудка.

Горячие блюда не согревают, а разрушают организм. Даже чай температурой в 40 градусов согреет в холод, потому что это выше температуры тела человека.