Картофель является одним из самых популярных продуктов, без которого сложно представить рацион питания украинцев и не только. В картофеле содержится не только сахар, превращающийся в крахмал при термической обработке, который по мнению диетологов вредит фигуре, а и витамины С, группы В, Е, РР, а также жиры, каротин, протеины, железо, калий, кальций, магний и множество других полезных для здоровья веществ.

Из картофеля можно приготовить огромное количество блюд, но употреблять этот можно и в сыром виде. Медики утверждают, что сырая картошка и сок из нее приносят колоссальную пользу организму человека. Конечно, картофельный фреш не такой вкусный, как апельсиновый, но ради своего же блага его стоит употреблять.

Картофельный фреш и его польза

- укрепляет иммунную систему и способствует усилению защиты организма против вирусов;

- лечит воспалительные заболевания кожи;

- снижает уровень глюкозы в крови;

- очищает сосуды и желудочно-кишечный тракт от токсических веществ;

- положительно воздействует на воспаленную слизистую желудка при гастритах и язвах;

- снижает уровень плохого холестерина в крови;

- выводит из организма свободные радикалы;

- очищает печень и способствует ее регенерации;

- благотворно воздействует на почки, так как обладает легким мочегонным свойством.

Готовится картофельный фреш проще простого - несколько картошин следует пропустить через соковыжималку и напиток готов к употреблению. Если соковыжималки у вас дома нет, то воспользуйтесь теркой или мясорубкой, после чего вы отожмёте сок в стакан и выпейте его.