Немецкие ученые решили проверить чайные пакетики на наличие вредоносных веществ. Они собрали образцы со всего мира. Почти все проверенные черные чаи содержат остатки пестицидов, которые могут вызвать рак и только один бренд оказался достойным продажи. Специалисты собрали образцы нескольких ведущих производителей черного чая и выяснилось, что не все являются пригодными для употребления.

Исследование показало, что все черные чаи содержат по меньшей мере четыре различных пестицида. В одном из сортов чая ученые обнаружили около десяти различных пестицидов. Предельные значения для отдельных веществ не были превышены, поэтому бренд продаётся почти в каждом магазине. Производители заявили, что сорт соответствует европейским нормам и никаких нарушений при изготовлении сборе чая нет.

В некоторых образцах найдено вещество антрахинон, которое используется после посева для запугивания птиц. Пестицид является канцерогенным и опасным для жизни человека. Из десятка собранных марок только у одной оказалось соблюдение всех норм. Согласно тесту, самый образцовый сорт находился на уровне 0,02 мг/кг с точностью до установленного предела, и поэтому является востребованным на мировом рынке. Стандарты сертификации во всем мире отличаются, поэтому в некоторых странах уровень пестицидов в чае может быть больше, чем в европейских.