✅ Известный американский семейный доктор, диетолог и психиатр в одном лице Марк Хайман поделился секретом, который помогает ему сохранять ясность ума, вопреки большой загруженности и всем другим негативным факторам.

По словам доктора, еще 20 лет назад он выявил у себя симптомы синдромов хронической усталости, дефицита внимания, деменции и депрессии. Иногда затуманенность его сознания достигала такого уровня, что он даже не мог вспомнить имена своих пациентов.

Хайман уверен, что именно этот опыт помог ему стать лучшим врачом, осознав, что здоровье мозга во многом зависит от того, как мы обращаемся со своим телом.

«Починка головного мозга начинается с починки всего тела: вначале нужно пересмотреть все, что в него попадает, и избавиться от негативного влияния», – пишет доктор в своей колонке для ресурса Mind Body Green.

Широкое распространение в последние годы таких заболеваний, как диабет второго типа и болезнь Альцгеймера, имеет одну общую причину, уверен Хайман, не зря последнюю часто называют диабетом третьего типа.

Многочисленные исследования доказывают, что инсулинорезистентность является одной из главных причин повреждений головного мозга, которые проявляются в виде снижения когнитивных способностей и других типов нейродегенерации.

Инсулинорезистентность возникает в результате потребления слишком большого количества углеводов, сахара и недостатка полезных жиров в рационе. Это хроническое состояние всегда повышенного уровня инсулина в крови, которое заставляет жировые клетки делать еще большие запасы жира, что приводит к возникновению воспалительного процесса, ожирения и диабета.

Еще в 60-х годах прошлого века начались «репрессии» жиров, которые до сих пор часто считаются признаком нездорового рациона. Их место заняли мука и рафинированный сахар в больших количествах.

«Мы стали толще, чем когда-либо, а риски заработать диабет второго типа, гипертонию, инсульт и другие проблемы со здоровьем, чреватые летальным исходом, очень выросли», – говорит доктор.

Для того чтобы изменить ситуацию, а также сохранить ясность ума надолго, он советует есть больше полезных жиров.

«60% нашего мозга состоит из докозагексаеновой кислоты, или омега-3 кислоты, которой очень много в рыбе жирных сортов, семенах льна и чиа, грецких орехах, водорослях. Еще один важный микроэлемент – эйкозапентаеновая кислота, подвид омега-3, – также необходим для поддержания нормальной мозговой активности, правильного метаболизма и предотвращения появления диабета и воспалительных процессов», – утверждает Хайман.

При этом диетолог настоятельно рекомендует избегать масел рапса, виноградных косточек, кукурузы, подсолнечника и сои, а также всех гидрогенизированных масел. Не нужно полностью избегать углеводов, главное – отдавать предпочтение тем, которые долго перевариваются и не повышают уровень сахара в крови.

Их в изобилии можно найти в таких продуктах, как зелень темно-зеленого цвета, цветная капуста, перец, лук, спаржа, сельдерей, редис, грибы, ежевика и черника. Употребление в пищу таких продуктов в паре с полезными жирами помогает лучше усваивать витамины A, D, E и K.

В списке полезных жиров от доктора Хаймана значатся орехи, семечки, оливковое, кокосовое масло и говядина (мясо скота, выкормленного травой). По его словам, именно добавление этих продуктов в свой рацион помогло ему начать трезво думать и навсегда распрощаться с такими симптомами, как хроническая усталость, забывчивость и рассеянное внимание.