Новое исследование помогло учёным найти связь между стрессом и продуктами питания. Также они рассказали, чем опасно «нервное ожирение». В первую очередь всё зависит от выбора продуктов питания, на который как оказалось влияет стресс.

Несмотря на то, что некоторые люди склоны есть меньше в момент стрессовой ситуации, большинство руководствуется правилом: «Поссорился с женой – заел стресс». Причём выбор таких людей падает на высококалорийные продукты.

Когда возникает стресс, надпочечники выделяют гормон кортизол, который повышает аппетит и мотивирует человека есть. Практика медиков показала, что на ум приходят продукты с высоким содержанием жира, сахара или обоих. В исследовании учёных приняли участие свыше 6 тысяч человек, среди которых женский пол отличился особой склонностью к перееданию в состоянии стресса.

По мнению профессора Герберта Херцога, человек должен отдавать себе отчёт в момент поедания вредной пищи и контролировать её количество. Исследование доказало, что контролируемый инсулином молекулярный путь в мозге, приводит к чрезмерному увеличению веса. Стресс и калорийность продуктов создают порочный круг. Ожирение чревато проблемами с сердцем и диабетом. Кроме того, у полных людей чаще остальных имеются проблемы зашлаковывания организма и образования тромб.