Питание может существенно повлиять на наше настроение, эмоции и когнитивные способности. Определенные продукты способны положительно воздействовать на наш мозг и могут помочь улучшить такие функции мозга, как память, концентрация и многое другое.

Многие из этих продуктов содержат полезные компоненты, такие как жиры омега-3, которые могут помочь защититься от деменции. Другие богаты антиоксидантами, которые стимулируют приток кислорода и крови к мозгу, уменьшая воспаление. Эти 11 продуктов полезны для мозга, памяти и настроения.

Ягоды.

Они чрезвычайно питательны и могут уменьшить воспаление и сохранить клетки мозга. Согласно предыдущим исследованиям, черника является наиболее эффективной, но клубника, черная смородина, ежевика, шелковица и малина тоже благотворно влияют на здоровье мозга.

Орехи.

Многие виды орехов, которые хорошо воздействуют на мозг, богаты витамином Е, защищающим его от окислительного стресса - дисбаланса в организме, который может привести к повреждению клеток и тканей. Грецкие орехи особенно помогают с памятью, тревожностью и обучением. Помимо грецких орехов, к лучшим орехам для здоровья мозга относятся фисташки, миндаль и фундук.

Жирная рыба.

В человеческом мозге почти 60% жира, поэтому для нормальной работы ему необходимо много полезных жиров. Лосось - один из видов рыб, чрезвычайно полезных и нужных для здоровья.

Яйца.

Яйца - обычная пища для завтрака, они богаты незаменимым питательным холином, который необходим нервам и мозгу для правильной работы.

Овощи и зелень.

Салат-латук содержит большое количество питательных веществ, которые защищают мозг от падения когнитивных функций. Исследование 2018 года показывает, что одна порция зелени в день может замедлить возрастную потерю памяти. Помимо салата, вы также можете есть шпинат, и все виды капусты.

Семена тыквы.

Тыквенные семечки чрезвычайно полезны и богаты цинком, который помогает регулировать связь между клетками мозга, способствуя закреплению воспоминаний.

Кофе.

Кофеин в кофе улучшает концентрацию внимания, улучшает настроение, повышает энергию и предотвращает снижение когнитивных функций. Но кофеин следует употреблять в умеренных количествах, поскольку чрезмерное потребление может вызвать раздражение желудка, головные боли и бессонницу.

Зеленый чай.

Было показано, что зеленый чай снижает тревожность и улучшает память и внимание. Отчасти это связано с кофеином, но зеленый чай также содержит растительное химическое вещество под названием L-теанин, которое может сделать человека более спокойным и менее напряженным.

Апельсины.

Апельсины богаты витамином С, который играет решающую роль в настроении и памяти, а перец, клубника и брокколи также богаты этим витамином. Витамин C может защитить от инсульта, болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и болезни Хантингтона.

Куркума.

Куркума имеет ряд преимуществ для здоровья, а также помогает бороться с болезнью Альцгеймера. Исследователи также обнаружили, что куркума может улучшить как память, так и концентрацию внимания.

Темный шоколад.

Этот вкусный продукт намного полезнее молочного и белого шоколада. Темный шоколад содержит растительное вещество, обладающее противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Было доказано, что темный шоколад может улучшить память, приток крови к мозгу и уровень кислорода.