Американские кардиологи из Нью-Орлеана провели эксперимент на крысах в 2019 году с целью узнать, как пища влияет на артериальное давление. В течение восьми недель учёные давали испытуемым семена тыквы. Выяснилось, что они снижают кровяное давление на 20%. Семена тыквы состоят из витаминов A, E, C, B, PP и K. Врачи называют растение «аптечкой» овощного мира. Бахчевая культура богата калием, магнием, железом, фосфором, медью и цинком. Благодаря микроэлементам растение защищает сердце от болезней. Известно, что калий и магний поддерживает кровеносные сосуды.

Семена тыквы содержат полезные для человека жирные кислоты. Продукт укрепляет иммунитет, спасает организм от инфекций. Даже респираторные болезни появляются реже у людей, которые включают в рацион семена тыквы. Растение оказывает пользу здоровью благодаря фенольным соединениям.

Семена тыквы содержат антимикробные вещества, которые защищают кровеносные сосуды от воспалений. От состояния же последних напрямую зависит здоровье сердца и показатели артериального давления. Семена тыквы ограждают взрослых и детей от гельминтов – паразитов, которые внутренние органы и ткани человека.

Стоит напомнить о противопоказаниях. Семена тыквы запрещается употреблять людям с повышенной кислотностью и болезнями кишечника. Продукт разрушает зубную эмаль. Чрезмерный приём растения приводит к ожирению из-за повышенной калорийности. Семена нельзя есть людям с язвами, гастритом и аллергией.