Зимой самое время включить в свой рацион брюссельскую капусту. Почему? Читай далее.

В составе брюссельской капусты содержатся:

  • витамины А, С, В1, В2, В6, В9 и РР;
  • железо, калий, магний;
  • фосфор, фолиевая кислота.
  • клетчатка.

Медики называют следующие полезные свойства брюссельской капусты:

  • снижает риск возникновения онкологических заболеваний;
  • овощ содержит мало калорий, поэтому идеально впишется в меню людей, который следят за своим весом;
  • положительно влияет на работу пищеварительной системы;
  • снижает риск развития сердечных заболеваний и диабета;
  • полезна для печени и зрения;
  • поддерживает прочность стенок кровеносных сосудов;
  • положительно влияет на функции нервной и эндокринной систем и печени;
  • содержит фолиеву кислоту и полезна при беременности;
  • обладает противовоспалительным, антиинфекционным и ранозаживляющим действием;
  • компоненты, входящие в состав брюссельской капусты, отвечают за формирование костей и укрепление скелета.

Как и все продукты брюссельская капуста имеет противопоказания. Не стоит включать в свой рацион этот овощ при наличии:

  • повышенной кислотности желудка;
  • проболем с щитовидной железой;
  • при подагре и гастрите;
  • блюда из брюссельской капусты противопоказаны после инфаркта и людям, страдающим болезнью Крона.