Не стоит выкидывать картофельную кожуру. Из неё можно приготовить полезное блюдо, которое поможет омолодить кожу, прочистить ЖКТ и укрепить иммунитет. Это уникальное блюдо обязательно станет гвоздем программы. Под названием «Friterte potetskall» его подают в дорогих норвежских ресторанах.

Понадобятся 5-6 клубней картофеля, 150 г растительного масла, пара зубчиков чеснока, соль и перец по вкусу. Картофель тщательно помыть щеткой. Очистить шкурку потолще. Зелень вырезать. Порезать соломкой, не слишком мелко. Посолить и поперчить. Выложить в сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжаривать 10 минут без крышки, на среднем огне.

Добавить рубленый чеснок. Долить немного масла и жарить, помешивая, ещё минут 10.

Готовые шкурки выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать как мясной гарнир.

Получается гораздо лучше чипсов и картошки-фри. Дети будут в восторге.

В картофельной кожуре содержится клетчатка, калий, цинк, железо и много витамина С.

А если очистки сварить, то в отваре можно парить руки. Они станут такими мягкими и шелковистыми, что это не сравнится ни с каким кремом. 15 минут — и результат салонной процедуры.